Tortilla cubana
Ingredientes principales:
no no es lo que se imaginan !!! descarado !!huevos! papas, jamon , pimientos morrones asados!
queso parmezano richanisimo !!
coliflor o suquini calabacin largo de esos que parecen pepinos cebolla ajo y etc modo de prepara cion
bates unos
5 huevos o mas si quieres
laspapas en cubitos las fries y escurres bien
el pimiento debe estar asado , solo ponlo encima de la hornilla quemalo por todas partes y quitale el pellejo quemao en el chorro de agua !
el jamon lo que quieras mientras mas calidad mejor y mas rico yo uso el jamon crudo !
en un sarten teflon agrego aceite balanqueo ajo cebolla y pimientos en tiras agreco el jamon sofrio y hecho las papitas salpimiento y agrego el batido de huevo con poquita sal !!!
fuego mediano bolteo y ya eta !!!!!
adorno con un poco de queso parmesano por encima y hojas de albaca fresca , panes tostados con tomate flotaditos a lo espanol y ya esta este rica tapa para gozar entre amigos !!!!
Explicacion e ingredientes: no no es lo que se imaginan !!! descarado !!.
huevos! papas, jamon , pimientos morrones asados!.
queso parmezano richanisimo !!.
coliflor o suquini calabacin largo de esos que parecen pepinos cebolla ajo y etc modo de prepara cion .
bates unos.
5 huevos o mas si quieres.
laspapas en cubitos las fries y escurres bien.
el pimiento debe estar asado , solo ponlo encima de la hornilla quemalo por todas partes y quitale el pellejo quemao en el chorro de agua !.
el jamon lo que quieras mientras mas calidad mejor y mas rico yo uso el jamon crudo !.
en un sarten teflon agrego aceite balanqueo ajo cebolla y pimientos en tiras agreco el jamon sofrio y hecho las papitas salpimiento y agrego el batido de huevo con poquita sal !!!.
fuego mediano bolteo y ya eta !!!!!.
adorno con un poco de queso parmesano por encima y hojas de albaca fresca , panes tostados con tomate flotaditos a lo espanol y ya esta este rica tapa para gozar entre amigos !!!! .
fuente:Recetas de Cocina – Recetas faciles Cocina
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