jueves, 11 de noviembre de 2010

Tortilla cubana

Tortilla cubana

Ingredientes principales:

no no es lo que se imaginan !!! descarado !!
huevos! papas, jamon , pimientos morrones asados!
queso parmezano richanisimo !!
coliflor o suquini calabacin largo de esos que parecen pepinos cebolla ajo y etc modo de prepara cion
bates unos
5 huevos o mas si quieres
laspapas en cubitos las fries y escurres bien
el pimiento debe estar asado , solo ponlo encima de la hornilla quemalo por todas partes y quitale el pellejo quemao en el chorro de agua !
el jamon lo que quieras mientras mas calidad mejor y mas rico yo uso el jamon crudo !
en un sarten teflon agrego aceite balanqueo ajo cebolla y pimientos en tiras agreco el jamon sofrio y hecho las papitas salpimiento y agrego el batido de huevo con poquita sal !!!
fuego mediano bolteo y ya eta !!!!!
adorno con un poco de queso parmesano por encima y hojas de albaca fresca , panes tostados con tomate flotaditos a lo espanol y ya esta este rica tapa para gozar entre amigos !!!!

Explicacion e ingredientes: no no es lo que se imaginan !!! descarado !!.

huevos! papas, jamon , pimientos morrones asados!.

queso parmezano richanisimo !!.

coliflor o suquini calabacin largo de esos que parecen pepinos cebolla ajo y etc modo de prepara cion .

bates unos.

5 huevos o mas si quieres.

laspapas en cubitos las fries y escurres bien.

el pimiento debe estar asado , solo ponlo encima de la hornilla quemalo por todas partes y quitale el pellejo quemao en el chorro de agua !.

el jamon lo que quieras mientras mas calidad mejor y mas rico yo uso el jamon crudo !.

en un sarten teflon agrego aceite balanqueo ajo cebolla y pimientos en tiras agreco el jamon sofrio y hecho las papitas salpimiento y agrego el batido de huevo con poquita sal !!!.

fuego mediano bolteo y ya eta !!!!!.

adorno con un poco de queso parmesano por encima y hojas de albaca fresca , panes tostados con tomate flotaditos a lo espanol y ya esta este rica tapa para gozar entre amigos !!!! .

fuente:Recetas de CocinaRecetas faciles Cocina

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