Tortilla de anchoas
Ingredientes principales:
para 2 personas250 gramos anchoa
3 unidad huevo
2 diente ajo
aceite de oliva
sal
se desespinan las anchoas y se parten en trozos pequeños
en una sarten con aceite echamos los dientes de ajo muy picaditos y cuando esten dorados echamos las anchoas y le damos vueltas hasta que se hagan
se baten los huevos y se echa la fritada en el huevo batido
se hace la tortilla tal cual.!bon apetit!
Explicacion e ingredientes: para 2 personas .
250 gr.
anchoa .
3 ud.
huevo .
2 diente ajo.
aceite de oliva.
sal.
se desespinan las anchoas y se parten en trozos pequeños.
en una sarten con aceite echamos los dientes de ajo muy picaditos y cuando esten dorados echamos las anchoas y le damos vueltas hasta que se hagan.
se baten los huevos y se echa la fritada en el huevo batido.
se hace la tortilla tal cual.!bon apetit! .
fuente:Recetas de Cocina – Recetas faciles Cocina
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