Tortilla de germinados de soja

Ingredientes principales:

8 huevos
400 gramos de soja germinada
400 gramos de germinados varios
400 gramos de zanahoria cocida y rayada
8 cucharadas de aceite de oliva
sal
colocamos los brotes de soja y los germinados variados en agua caliente durante
10 minutos y los colamos
elaboramos
4 tortillas individuales de 2 huevos
mezclamos los germinados, la zanahoria cocida con los huevos batidos y una pizca de sal
cocinamos en la sarten con dos cucharadas haciendo tortillas individuales enrollandolas dandolas forma de bollito

Explicacion e ingredientes: 8 huevos.

400 gramos de soja germinada.

400 gramos de germinados varios.

400 gramos de zanahoria cocida y rayada.

8 cucharadas de aceite de oliva.

sal.

colocamos los brotes de soja y los germinados variados en agua caliente durante.

10 minutos y los colamos.

elaboramos.

4 tortillas individuales de 2 huevos.

mezclamos los germinados, la zanahoria cocida con los huevos batidos y una pizca de sal.

cocinamos en la sarten con dos cucharadas haciendo tortillas individuales enrollandolas dandolas forma de bollito.

fuente:Recetas de Cocina – Recetas faciles Cocina