Tortilla de pollo

Ingredientes principales:

Huevo
4
pollo
1 pechuga
sal
aceite de oliva
perejil
ajo
1 diente
lechuga
zanahoria
1
cortar la pechuga en trocitos, rehogarlos en una sarten con algo de aceite, y cuando este casi a punto, añadirle el ajo y el perejil picado
salar y dar unas vueltas mas
batir los huevos con un poco de sal y añadirle el sofrito anterior
cuajar la tortilla sin dejar que se haga del todo el huevo
servir caliente, acompañadas de lechuga y zanahoria cortada en juliana

Explicacion e ingredientes: Huevo.

4.

pollo.

1 pechuga.

sal.

aceite de oliva.

perejil.

ajo.

1 diente.

lechuga.

zanahoria.

1.

cortar la pechuga en trocitos, rehogarlos en una sarten con algo de aceite, y cuando este casi a punto, añadirle el ajo y el perejil picado.

salar y dar unas vueltas mas.

batir los huevos con un poco de sal y añadirle el sofrito anterior.

cuajar la tortilla sin dejar que se haga del todo el huevo.

servir caliente, acompañadas de lechuga y zanahoria cortada en juliana.

fuente:Recetas de Cocina – Recetas faciles Cocina