jueves, 11 de noviembre de 2010

Tortilla de tres pisos

Tortilla de tres pisos

Ingredientes principales:

12 huevos
3/4 kilogramo de patatas
2 latas pequeñas de bonito en aceite
1 lata pequeña de guisantes
100 gramos de jamon serrano
250 gramos de tomate frito
mayonesa, queso para fundir
aceite
sal
pelamos las patatas, las cortamos en rodajitas finas y las freimos en una sarten con abundante aceite con un poco de sal
una vez blandita la patata, la escurrimos, la mezclamos con
4 huevos y hacemos una tortilla redonda
con otros
4 huevos hacemos una tortilla redonda de atun
con los ultimos
4 huevos hacemos otra tortilla redonda con el jamon y los guisantes
colocamos una tortilla encima de otra y entre tortilla y tortilla una capa de tomate frito, otra de mayonesa, y otra de queso para fundir
como si fuese un sandwich
cortamos como si fuese una tarta, llevando parte de las tres tortillas

Explicacion e ingredientes: 12 huevos.

3/4 kilogramo de patatas.

2 latas pequeñas de bonito en aceite.

1 lata pequeña de guisantes.

100 gramos de jamon serrano.

250 gramos de tomate frito.

mayonesa, queso para fundir.

aceite.

sal.

pelamos las patatas, las cortamos en rodajitas finas y las freimos en una sarten con abundante aceite con un poco de sal.

una vez blandita la patata, la escurrimos, la mezclamos con.

4 huevos y hacemos una tortilla redonda.

con otros.

4 huevos hacemos una tortilla redonda de atun.

con los ultimos.

4 huevos hacemos otra tortilla redonda con el jamon y los guisantes.

colocamos una tortilla encima de otra y entre tortilla y tortilla una capa de tomate frito, otra de mayonesa, y otra de queso para fundir.

como si fuese un sandwich.

cortamos como si fuese una tarta, llevando parte de las tres tortillas.

fuente:Recetas de CocinaRecetas faciles Cocina

No hay comentarios:

Publicar un comentario