Tortilla multicolor de vegetales

Ingredientes principales:

4 papas hervidas y cortadas en bastones o cubos
1 tomate en cubitos
1 planta de lechuga o espinaca en juliana
2 cucharaditas de cebolla rallada
2 huevos y
2 claras
mezcla las papas con el tomate, la lechuga, la cebolla rallada y los huevos ligeramente batidos
sal, pimienta y colocar en un molde termico antiadherente o rociado con rocio vegetal
cocina en horno moderado aproximadamente
25 minutos

Explicacion e ingredientes: 4 papas hervidas y cortadas en bastones o cubos .

1 tomate en cubitos .

1 planta de lechuga o espinaca en juliana .

2 cdas.

de cebolla rallada .

2 huevos y.

2 claras.

mezcla las papas con el tomate, la lechuga, la cebolla rallada y los huevos ligeramente batidos.

sal, pimienta y colocar en un molde termico antiadherente o rociado con rocio vegetal.

cocina en horno moderado aproximadamente.

25 minutos.

fuente:Recetas de Cocina – Recetas faciles Cocina