Tortilla payesa

Ingredientes principales:

5 unidad huevo
1 unidad pimiento rojo gordito
1 unidad pimiento verde gordito
3 unidad tomate
1 taza aceite de oliva
500 gramos patata
sal
desechar semillas de los pimientos.trocear
pelar los tomates y cortar a trozos grandes.pelar y trocear las patatas freir las patatascon aceite muy calientet removiendo para que no se peguen
en el mismo aceite freir los pimientos a fuego muy lentoy agregar los trozos de tomate.dar unas vueltas sin que se rompan añadir sal la gusto
batir los huevos y formar una tortilla

Explicacion e ingredientes: 5 ud.

huevo .

1 ud.

pimiento rojo gordito .

1 ud.

pimiento verde gordito .

3 ud.

tomate .

1 taza aceite de oliva .

500 gr.

patata.

sal.

desechar semillas de los pimientos.trocear.

pelar los tomates y cortar a trozos grandes.pelar y trocear las patatas freir las patatascon aceite muy calientet removiendo para que no se peguen.

en el mismo aceite freir los pimientos a fuego muy lentoy agregar los trozos de tomate.dar unas vueltas sin que se rompan añadir sal la gusto.

batir los huevos y formar una tortilla .

fuente:Recetas de Cocina – Recetas faciles Cocina