Platanos maduros al caldero

Ingredientes principales:

2 Platanos maduros cortados por mitad
2 cucharaditas de mantequilla 1/2 taza de azucar morena canela en estilla clavo dulce 1 cda
de vainilla extracto 1/4 taza de vino de pasas dulce agua Busque un caldero o una olla profunda y derrita la mantequilla
Ponga a dorar los platanos y agregue el azucar hasta que esta se dore, no dejar quemar mucho
luego, eche la canela, el clavo dulce, vainilla y por ultimo el vino
Finalmente,eche el agua hasta tapar la superficie y deje que el agua se evapore hasta formar un caramelo
este plato se puede considerar como un postre o una guarnicion, para arroces y carnes
no deje quemar mucho el azucar, para que no coja mal gusto

Explicacion e ingredientes: 2 Platanos maduros cortados por mitad.

2 cdas.

de mantequilla 1/2 taza de azucar morena canela en estilla clavo dulce 1 cda.

de vainilla extracto 1/4 taza de vino de pasas dulce agua Busque un caldero o una olla profunda y derrita la mantequilla.

Ponga a dorar los platanos y agregue el azucar hasta que esta se dore, no dejar quemar mucho.

luego, eche la canela, el clavo dulce, vainilla y por ultimo el vino.

Finalmente,eche el agua hasta tapar la superficie y deje que el agua se evapore hasta formar un caramelo.

este plato se puede considerar como un postre o una guarnicion, para arroces y carnes.

no deje quemar mucho el azucar, para que no coja mal gusto .

fuente:Recetas de Cocina – Recetas faciles Cocina

Platanos horneados

Ingredientes principales:

6 platanos bien maduritos
1 barra de mantequilla
1/2 taza de miel 8 pedacitos de clavos de olor
Precalentar el horno a 300 grados c, quitar la cascara de los platanitos y luego colocarlos en un pyrex, haiendoles un corte en el medio,veter encima la miel y colocar los clavos de olor, junto con la barra de margarina
se tapan con papel aluminio, y se van al horno aproximadamente 30 minutos o hasta que se vean doraditos
se pueden rociar con canela en polvo, y se puede poner queso blanco encima para que se derrita

Explicacion e ingredientes: 6 platanos bien maduritos.

1 barra de mantequilla.

1/2 taza de miel 8 pedacitos de clavos de olor.

Precalentar el horno a 300 grados c, quitar la cascara de los platanitos y luego colocarlos en un pyrex, haiendoles un corte en el medio,veter encima la miel y colocar los clavos de olor, junto con la barra de margarina.

se tapan con papel aluminio, y se van al horno aproximadamente 30 minutos o hasta que se vean doraditos.

se pueden rociar con canela en polvo, y se puede poner queso blanco encima para que se derrita .

fuente:Recetas de Cocina – Recetas faciles Cocina

Platanos caladitos

Ingredientes principales:

8 Platanos maduros, pelados y tajados o partidos en trozos 1/4 de panela rallada 1/2 taza de agua 1/2 taza de leche 4 astillas de canela coloque los platanos con los demas ingredientes en una olla y cocine a fuego lento
cuando se acaramele la mezcla apagar
Puede cambiarse la leche por la misma medida en agua

Explicacion e ingredientes: 8 Platanos maduros, pelados y tajados o partidos en trozos 1/4 de panela rallada 1/2 taza de agua 1/2 taza de leche 4 astillas de canela coloque los platanos con los demas ingredientes en una olla y cocine a fuego lento.

cuando se acaramele la mezcla apagar.

Puede cambiarse la leche por la misma medida en agua .

fuente:Recetas de Cocina – Recetas faciles Cocina

Platano mirandino

Ingredientes principales:

3 Platanos maduros Blandos 1/2 kilogramos de carne molida magra 1/4 kilogramos de queso Blanco criollo 1 cucharada de azucar morena 1 Panela de mantequilla o margarina 1 Pisca de canela molida Fresca sofreir carne adobada al gusto Hervir Platanos en agua hasta ablandar completamente,sin pelar rayar queso Blanco en recipiente untar molde refractario para hornear con matequilla a los lados Pelar platanos y hacer papilla con tenedor agregarles la mantequilla y una capa de queso blanco con el toque de canela y azucar
colocar pure de platano ya listo en recipiente extilo pasticho, agragandole capas de queso blanco y mantequilla, Hornear a 350 g hasta dorar y servir caliente
juntar bien los ingredientes en poporciones adecuadas
servir caliente

Explicacion e ingredientes: 3 Platanos maduros Blandos 1/2 kg de carne molida magra 1/4 kg de queso Blanco criollo 1 cucharada de azucar morena 1 Panela de mantequilla o margarina 1 Pisca de canela molida Fresca sofreir carne adobada al gusto Hervir Platanos en agua hasta ablandar completamente,sin pelar rayar queso Blanco en recipiente untar molde refractario para hornear con matequilla a los lados Pelar platanos y hacer papilla con tenedor agregarles la mantequilla y una capa de queso blanco con el toque de canela y azucar.

colocar pure de platano ya listo en recipiente extilo pasticho, agragandole capas de queso blanco y mantequilla, Hornear a 350 g hasta dorar y servir caliente.

juntar bien los ingredientes en poporciones adecuadas.

servir caliente .

fuente:Recetas de Cocina – Recetas faciles Cocina