Guiso de tomates y pimiento
Ingredientes principales:
2 cucharadas de aceite de oliva1 cebolla roja grande
2 pimientos rojos grandes, troceados
1 pimiento verde grande, troceado
4 tomates grandes maduros, pelados y troceados
2 cucharaditas de azucar moreno
calentar el aceite en una cacerola mediana, añadir la cebolla troceada y sofreir a fuego lento hasta que este tierna
añadir los pimientos y cocer a fuego medio
5 minutos, remover
añada los tomates y el azucar
bajar el fuego, tapar y cocer hasta que las verduras esten tiernas
Explicacion e ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva .
1 cebolla roja grande .
2 pimientos rojos grandes, troceados .
1 pimiento verde grande, troceado .
4 tomates grandes maduros, pelados y troceados .
2 cucharaditas de azucar moreno.
calentar el aceite en una cacerola mediana, añadir la cebolla troceada y sofreir a fuego lento hasta que este tierna.
añadir los pimientos y cocer a fuego medio.
5 minutos, remover.
añada los tomates y el azucar.
bajar el fuego, tapar y cocer hasta que las verduras esten tiernas .
fuente:Recetas de Cocina – Recetas faciles Cocina
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