Tortilla de habas

Ingredientes principales:

1/2 kilogramos de habas pesadas con la vaina
6 huevos
1 cebolla
1 tacita de aceite sal desgranar las habas y cocer en agua hirviendo
10 minutos pelar y picar fina la cebolla caletar el aceite en una sarten y freir la cebolla cuando este blanda, agregar las habas escurridas, sazonar y rehogar a fuego lento hasta que esten tiernas batir los huevos, añadir sal y verter en la sarten, cuajando la tortilla, y dandola la vuelta

Explicacion e ingredientes: 1/2 kg de habas pesadas con la vaina.

6 huevos.

1 cebolla.

1 tacita de aceite sal desgranar las habas y cocer en agua hirviendo.

10 minutos pelar y picar fina la cebolla caletar el aceite en una sarten y freir la cebolla cuando este blanda, agregar las habas escurridas, sazonar y rehogar a fuego lento hasta que esten tiernas batir los huevos, añadir sal y verter en la sarten, cuajando la tortilla, y dandola la vuelta .

fuente:Recetas de Cocina – Recetas faciles Cocina